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揚子江粽子綠豆糕領跑端午食品

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摘要:揚子江粽子綠豆糕領跑端午食品

武漢揚子江乳業食品有限公司“感恩粽禮盒粽”在山西省晉中落幕的第九屆中國粽子文化節暨全國粽子(糕團)技藝大賽上,榮獲全國粽子產品特等獎,“綠豆糕”榮獲全國糕團產品特等獎。

這是全國粽子、糕團權威性評比中的最高榮譽,其由中國食品工業協會舉辦,全國粽子、糕團行業120多家規模企業參加了角逐,代表了我國粽子、糕團技藝的最高水平。

這是揚子江粽子、糕團多次在全國行業重大比賽中獲獎。它表明以揚子江為代表的武漢粽子、糕團技術水平已躋身于國內第一集團。

目前,揚子江是中國食品工業協會粽子委員會副會長單位,去年,曾在武漢成功承辦了第八屆中國粽子文化節。

揚子江是湖北省最大烘焙企業,是湖北省著名商標,多年來以弘揚荊楚粽子、糕團技藝文化為己任。為保證食品質量,前不久公司專門組織了揚子江食品質量萬里行,前往安徽、江西、山西、陜西、黑龍江、遼寧等地,選取最好的粽葉、糯米、大棗、綠豆,結合湖北的食品工藝,嚴格把控原料源頭,提高原材料品質,塑造品牌價值,可以說是“辛苦破萬石,收取一寸玉”。

2013年,揚子江的粽子品種有12種,每盒價位以46.8元139元為主打。綠豆糕在包裝形式上有綠豆糕、芝麻糕的二合一,也有加上臺式綠豆糕的三合一。不奢華,不虛高,安全、健康,揚子江“賣”出的不僅是美味可口的產品,還有對消費者的鄭重承諾。

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